سجق لحم البقر المطهو ببطء / المقلي
سجق البقر المطهو ببطء أو المقلي يُحضَّر سجقنا من لحم بقر مختار بعناية، ويتميز بلحمه الوفير واللذيذ. سواء تم طهيها على نار هادئة لإضفاء نكهات مدخنة أو قليها للحصول على قوام مقرمش قليلاً من الخارج وطري من الداخل، فهي متبلة بمزيج من التوابل التي تضفي مذاقاً رائعاً على كل قضمة. تُقدَّم ساخنةً، وتعد بتجربة تذوق شهية ودافئة وأصيلة تجعلك ترغب في العودة إليها مرارًا وتكرارًا.
أجنحة الدجاج المطهية ببطء / المقلية
أجنحة الدجاج المطهية ببطء أو المقلية يتم تتبيل أجنحة الدجاج لدينا بعناية بمزيج من التوابل والأعشاب التي تبرز ثراء نكهاتها. سواء تم طهيها على النار لتكتسب نكهة مدخنة لذيذة أو قليها للحصول على قشرة ذهبية ومقرمشة قليلاً، فإنها تظل طرية وعصيرية وشهية بشكل لا يقاوم. تقدم كل قضمة توازنًا مثاليًّا بين القوة والرقة، مما يجعل هذا الطبق خيارًا لا غنى عنه لتقاسمه مع الآخرين... أو للاستمتاع به بمفردك، مع رغبة مؤكدة في العودة لتناوله مرة أخرى.
فخذ دجاج مطهو ببطء / مقلي
فخذ الدجاج المطهو ببطء أو المقلي تتميز فخذ الدجاج لدينا بحجمها الكبير وطراوتها ورائحتها الشهية، حيث يتم نقعها لعدة ساعات في مزيج من التوابل المختارة بعناية لإبراز نكهتها الكاملة. سواء كانت مطهية على نار هادئة لتمنحها طعمًا أصيلًا مع نكهة مدخنة خفيفة، أو مقلية لتمنحها قشرة ذهبية ولحمًا طريًا، فإنها تأسر الحواس من أول قضمة. طبق شهي يجمع بين التقاليد والجودة والمتعة، وهو مثالي لإرضاء أرقى الذواقة ويجعلهم يتوقون للعودة في كل زيارة.
أسياخ لحم البقر المطهو ببطء
سيخ لحم البقر المطهو ببطء استمتع بسيخ لحم البقر المُعدّ من قطع تم انتقاؤها بعناية لطرواها وغنى مذاقها. يتم نقعها في مزيج من التوابل والأعشاب العطرية، ثم تُطهى ببطء على الجمر، لتكتسب رائحة مدخنة لا تقاوم وقوامًا يذوب في الفم. تقدم كل قضمة انفجاراً من النكهات التي ستسعد عشاق اللحوم. طبق كلاسيكي عريق أعيد ابتكاره بشغف، وهو مثالي لوجبة دسمة تبقى في الذاكرة لفترة طويلة... وتجعلك ترغب في العودة مرة أخرى.
مرق متعدد الاستخدامات (بحري)
مرق «فور-تو» (بحري) انغمس في الأصالة التي يتميز بها مرق «فور-تو» الخاص بنا، وهي وصفة غنية تجمع بشكل متناغم بين المذاق القوي للسمك المدخن ونعومة الروبيان أو الطابع الفريد للسمك المملح. يُطهى هذا المرق ببطء مع التوابل والأعشاب الطازجة والخضروات المختارة بعناية، ليقدم توازنًا مثاليًا بين القوة والطعم الشهي. غني بالنكهات، ومريح، ومتجذر بعمق في التقاليد، فهو الخيار المثالي لعشاق المطبخ الأفريقي الذين يبحثون عن تجربة طهوية لا تُنسى ورغبة لا تقاوم في العودة.
مرق السمك النهري
مرق سمك المياه العذبة (السمك السلور) استمتعوا بمرق السمك السلور الذي نقدمه، والمُعد من أسماك المياه العذبة المختارة بعناية لليونة لحمها ومذاقها الشهي. يُطهى على نار هادئة مع التوابل والخضروات الطازجة والأعشاب العطرية، ليكشف عن مرق غني وعطري ومتبل برفق. تكشف كل قضمة عن أصالة النكهات المحلية وبراعة مطبخنا. إنه طبق مريح وسخي ومليء بالشخصية، مثالي لعشاق المطبخ الكونغولي الذين يبحثون عن تجربة بسيطة وراقية ولا تُنسى في آن واحد.
Portion de frites
Une portion de pommes de terre frite
Portion de banane frite / Vapeur
Une portion de banane frite ou vapeur
مرق متعدد الاستخدامات (أرضي)
مرق «فور-تو» (ترابي) اكتشف مرقًا استثنائيًا يجمع بين طراوة ذيل البقر والمذاق الأصيل للأمعاء وغنى الكبد. بعد طهيه على نار هادئة لفترة طويلة مع التوابل والأعشاب الطازجة والخضروات المختارة بعناية، يمنحك هذا الطبق مرقًا عطريًا ومكثفًا ومريحًا. كل ملعقة هي دعوة لاستعادة نكهات المطبخ الأفريقي التقليدي، السخي والمليء بالدفء. إنها أطباق مميزة لا يمكن تفويتها، تأسر الذواقة وتمنحكم دائمًا سببًا ممتازًا للعودة.
شطيرة الدجاج
شطيرة الدجاج استمتعوا بشطيرة الدجاج لدينا، المُعدة من فيليه دجاج طري ومتبل بكمية وفيرة من التوابل، مصحوبة بخضروات طازجة ومقرمشة، ثم مُزينة بصلصة منزلية لذيذة. تُقدم في خبز طري ذهبي اللون قليلاً، وتوفر توازناً مثالياً بين النضارة واللذة والطابع المميز. مثالي لوجبة غداء أو وجبة سريعة، هذا الطبق الكلاسيكي المعاد ابتكاره يأسر القلوب بجودته وكميته السخية ومذاقه الذي لا يقاوم، والذي يجعلك ترغب في العودة لتناوله من أول قضمة.
Bières BRASCO 65cl
Bières BRALICO 55cl
Heineken 33cl