Die größte Hürde auf dem Weg ins Digitale ist das Abtippen jahrelang gewachsener Karten. Der KI-Kartenscanner von Scanqur nimmt sie weg. Fotografieren Sie Ihre bestehende Karte, und die KI macht aus Kategorien, Gerichten und Preisen eine strukturierte digitale Karte, die Sie in Minuten veröffentlichen.
Trattoria Nova
Karte importiert · 42 Artikel
Eine typische Restaurantkarte umfasst 40 bis 80 Artikel, jeder mit Namen, Preis und oft einer Beschreibung in mehr als einer Sprache. Das alles in ein Formular zu tippen, am Handy, zwischen zwei Serviceschichten, ist der Grund, warum so viele Betriebe den Schritt ins Digitale monatelang aufschieben oder sich damit begnügen, ein unscharfes Foto der Papierkarte hochzuladen.
Der Kartenscanner von Scanqur liest per KI ein Foto Ihrer bestehenden Karte und wandelt es in strukturierte Daten um: Kategorien, Produktnamen, Preise und Beschreibungen. Sie prüfen alles vor dem Livegang, korrigieren, was das Foto mehrdeutig gemacht hat, und veröffentlichen. Der mühsame Teil läuft automatisch; die Entscheidungen bleiben bei Ihnen.
Ein KI-Kartenscan (manchmal Speisekarten-Digitalisierung oder Speisekarten-OCR genannt) ist das Auslesen von Kartendaten aus einem Bild. Wo einfache OCR nur eine Textwand liefert, versteht der Scanner von Scanqur die Struktur einer Karte: Er erkennt, dass „Vorspeisen“ eine Kategorie ist, „Burrata mit alten Tomatensorten“ ein Gericht darin und „12,50“ ihr Preis, und legt jedes Teil an der richtigen Stelle ab.
Der Scanner ist für alle gebaut, die mit einer bestehenden Karte auf Papier oder als PDF starten:
Worauf Betriebe stoßen, wenn der einzige Weg zur digitalen Karte über die Tastatur führt.
Eine Karte mit 60 Artikeln kostet einen konzentrierten Nachmittag Handarbeit, und die meisten Betriebe haben keinen freien Nachmittag. Also bleibt das Projekt auf unbestimmte Zeit liegen.
Schnelle Handerfassung erzeugt Fehler, und ein falscher Preis auf einer Live-Karte kostet Geld oder ein unangenehmes Gespräch an der Kasse.
Die Erfassung zu überspringen und ein Foto der Karte hochzuladen erzeugt das schlechteste Gästeerlebnis: langsames Laden, endloses Zoomen mit zwei Fingern und nichts, was sich durchsuchen, übersetzen oder bestellen ließe.
Fotografieren Sie Ihre gedruckte Karte oder eine Kreidetafel oder laden Sie ein vorhandenes PDF oder Bild hoch. Die KI kommt mit mehrspaltigen Layouts, gemischten Schriften und mehrseitigen Karten zurecht.
Kategorien bleiben Kategorien, Gerichte bleiben darin, und Preise landen im Preisfeld statt in der Beschreibung.
Jeder ausgelesene Artikel erscheint in einer bearbeitbaren Liste. Bestätigen, korrigieren oder löschen Sie Artikel, bevor irgendetwas live geht.
Sobald Ihre Artikel strukturierte Daten sind, ist das spätere Ergänzen von Sprachen eine Bearbeitung Feld für Feld, kein zweites Abtipp-Projekt.
Vom Papier zur Veröffentlichung in vier Schritten. Die meisten Karten brauchen von Anfang bis Ende unter zehn Minuten.
Melden Sie sich bei Scanqur an und wählen Sie „Karte scannen“. Die Funktion gehört zum kostenlosen Tarif und läuft am Handy wie am Rechner.
Fotografieren Sie jede Seite bei ordentlichem Licht oder laden Sie ein vorhandenes Bild oder einen PDF-Export Ihrer Karte hoch. Flache, gut beleuchtete und frontale Aufnahmen liefern die besten Ergebnisse.
Tipp: Fotografieren Sie bei Tageslicht und vermeiden Sie Schatten auf der Seite. Hat Ihre Karte mehrere Seiten, scannen Sie sie nacheinander.
Der Scanner gibt Ihre Karte als strukturierte Liste zurück: Kategorien, Artikelnamen, Preise und Beschreibungen. Überfliegen Sie sie, korrigieren Sie, was das Foto unklar gelassen hat, und entfernen Sie Artikel, die Sie nicht mehr anbieten. Ein guter Moment, die Karte auch gleich auszumisten.
Bestätigen Sie den Import und Ihre Artikel landen nach Kategorien geordnet in Ihrer Scanqur-Karte. Ergänzen Sie Fotos zu Ihren Verkaufsschlagern, wählen Sie ein Theme, und Ihre QR-Karte ist bereit zur Veröffentlichung.
Scannen Sie die neueste Fassung Ihrer Karte
Die Karte vom Vorjahr zu digitalisieren bedeutet, Preise zweimal zu korrigieren. Nehmen Sie die Fassung hinter dem Tresen, nicht die aus der Schublade.
Nutzen Sie den Prüfschritt als Kartenaudit
Sie sehen Ihre ganze Karte als Liste, der perfekte Moment, um Gerichte zu streichen, die sich nie verkaufen, und wortreiche Beschreibungen zu straffen.
Ergänzen Sie Fotos nach dem Import
Der Scanner bringt den Text; Fotos Ihrer Top Ten bringen den Appetit. Machen Sie das in einem zweiten Durchgang.
Nicht schräg und bei schwachem Licht fotografieren
Verzerrte, verschattete Fotos sind die Hauptursache für Auslesefehler. Zehn Sekunden mehr für den Bildausschnitt sparen zehn Minuten Korrektur.
Überspringen Sie die Prüfung nicht
Die KI arbeitet genau, aber ein Foto kann wirklich mehrdeutig sein: ein verschmierter Preis, eine geknickte Ecke. Überfliegen Sie es immer vor dem Veröffentlichen.
Scannen Sie nicht für kleine Änderungen neu
Nach dem Import lebt Ihre Karte im Dashboard. Ändern Sie Preise und Artikel dort. Scannen ist für den Start gedacht, nicht für die Pflege.
Marcos Pizzeria hat eine vierseitige Karte: Antipasti, 30 Pizzen, Pasta und Desserts. Er wollte eine QR-Karte, seit ein Reisender nach einer englischen Karte fragte, die er nicht hatte, doch der Gedanke, 68 Produkte zu tippen, hat das Projekt zweimal beerdigt.
Während der Teig geht, legt er jede Kartenseite auf den Tresen am Fenster und fotografiert sie mit dem Handy. Der Scanner von Scanqur gibt seine komplette Karte in strukturierter Form zurück: vier Kategorien, 68 Artikel, Preise zugeordnet.
Die Prüfung kostet ihn acht Minuten. Zwei handgeschriebene Tagesangebote kamen mit unsicheren Preisen durch, also korrigiert er sie, löscht ein ausgelistetes Dessert und importiert alles. Bis die ersten Mittagsgäste Platz nehmen, ist seine QR-Karte live. Am Abend englische Namen für die Verkaufsschlager zu ergänzen ist eine Sache des Ausfüllens von Feldern statt eines Neuanfangs.
68
Artikel aus 4 Fotos importiert
~10 Min.
vom Foto zur veröffentlichten Karte
0
von Hand getippte Artikel
Ihre Artikel sind drin. Diese Funktionen machen daraus eine gepflegte, funktionierende Karte.
Ersetzen Sie Ihre Papierkarte durch eine digitale: Gerichte eintragen, Theme wählen, Code drucken. Der komplette Leitfaden, kostenlos.
Artikel lesenGliedern Sie Ihren Katalog, blenden Sie ausverkaufte Gerichte in Sekunden aus und halten Sie jeden Preis aktuell, alles vom Handy.
Artikel lesenVeröffentlichen Sie Ihre Karte in sechs Sprachen mit echter Rechts-nach-links-Unterstützung für Arabisch, und jede Fassung bleibt synchron.
Artikel lesenSparen Sie sich das Tippen. Fotografieren Sie Ihre Karte, prüfen Sie, was die KI gefunden hat, und veröffentlichen Sie Ihre QR-Karte noch heute mit Scanqur.
Betriebe haben mit dem Kartenscanner von Scanqur bereits Tausende Gerichte importiert.