Il tuo menu è una cosa viva: i prezzi cambiano, i piatti finiscono, le stagioni si alternano. Scanqur ti offre un gestore di prodotti e categorie pensato per il telefono, così mantenere il tuo menu digitale accurato richiede secondi, non una telefonata a un grafico.
Le Petit Marché
5 categorie · 47 prodotti
La maggior parte degli strumenti per menu tratta il tuo menu come un documento da pubblicare una volta sola. La realtà è più complicata: il fornitore del pesce cambia i prezzi ogni settimana, lo speciale finisce alle 20, e il menu estivo deve comparire a giugno. Se aggiornare il menu è lento o richiede un computer, semplicemente smette di essere aggiornato, e i clienti finiscono per ordinare cose che non servi più a prezzi che non applichi più.
Scanqur modella il tuo menu come un catalogo strutturato: categorie che raggruppano la tua offerta, e prodotti con prezzi, foto, descrizioni e disponibilità. Poiché sono dati e non un file di grafica, ogni modifica, un nuovo piatto, un articolo nascosto, una categoria riordinata, richiede un paio di tocchi, applicati all'istante.
Le categorie sono le sezioni del tuo menu: Antipasti, Secondi, Bevande, oppure Torte, Pane, Panini per una panetteria. Su uno schermo di telefono, i clienti navigano toccando le schede categoria, quindi la tua struttura di categorie è l'indice del tuo menu. Scanqur ti permette di creare, rinominare, riordinare e nascondere le categorie liberamente.
Ogni prodotto contiene un nome, un prezzo, una descrizione, una foto e uno stato di disponibilità. Dati prodotto ben curati ripagano ovunque, contemporaneamente:
Quando modificare significa aprire un portatile, trovare il file di grafica o scrivere un'email a qualcuno, i piccoli aggiornamenti si accumulano finché il menu non è visibilmente sbagliato.
Niente rovina un tavolo più in fretta che scegliere un piatto non disponibile. La carta non può nascondere gli articoli finiti; un menu digitale dovrebbe farlo.
I piatti si aggiungono nel corso degli anni e non si tolgono mai. Un menu di 80 articoli è più lento da sfogliare, più lento da cucinare in modo coerente, e nasconde i tuoi best seller.
Una descrizione di un piatto scritta nel 2022, in una lingua, non vende nulla ai turisti di quest'anno. I prodotti strutturati rendono i testi e le traduzioni gestibili.
Cambia un prezzo da dietro il bancone e sarà sul telefono di ogni cliente prima ancora che tu abbia riposto il tuo. Nessun passaggio di pubblicazione, nessun ritardo di cache.
Riordina categorie e prodotti trascinandoli. Metti i best seller e i piatti ad alto margine dove lo sguardo cade per primo.
Segna un piatto come esaurito e sparisce dal menu del cliente finché non lo riattivi. Perfetto per gli speciali del giorno e le quantità limitate.
Parti dalla carta? Lo scanner del menu con IA importa l'intero catalogo dalle foto, così la gestione parte da un menu completo, non da uno vuoto.
Nomi e descrizioni possono essere gestiti per lingua, così il tuo catalogo serve residenti e turisti dallo stesso codice QR.
Poiché il tuo menu è dati strutturati, Scanqur può mostrare le visualizzazioni per prodotto e categoria, la prova per la tua prossima modifica al menu.
Punta a 4-8 categorie che rispecchiano come pensano i clienti: portate per un ristorante, famiglie di prodotti per un negozio. In Scanqur, aggiungile sotto Categorie e trascinale nell'ordine in cui i clienti dovrebbero incontrarle.
Tip: Metti in alto la categoria che vuoi vendere di più, non necessariamente il primo piatto. I menu da telefono si leggono dall'alto in basso.
Per ogni prodotto, inserisci nome, prezzo e una riga di descrizione che nomini gli ingredienti principali. Fai prima le foto per i best seller; un menu con dieci ottime foto batte uno con sessanta mediocri.
Trascina i tuoi articoli più redditizi e più popolari nelle prime due o tre posizioni di ogni categoria, quelle che gli schermi dei telefoni mostrano per prime.
Nascondi i piatti stagionali e gli articoli esauriti invece di eliminarli. Mantengono foto, descrizioni e storico per quando torneranno.
Un controllo quotidiano di 60 secondi, prezzi corretti, articoli finiti nascosti, speciale aggiunto, mantiene il menu permanentemente affidabile. È il segnale di qualità più economico che la tua attività possa inviare.
Mantieni le descrizioni a una riga invitante
"Maiale cotto a bassa temperatura, insalata di mele, panino brioche" dice tutto al cliente. Ingredienti prima degli aggettivi, sempre.
Fotografa con luce naturale, dall'alto o a 45°
La luce naturale vicino a una finestra batte qualsiasi filtro. Angolazioni coerenti fanno sembrare l'intero menu fotografato professionalmente.
Rivedi il fondo del tuo menu ogni trimestre
Gli articoli mai visti o mai ordinati costano attenzione. Tagliali o reinventali, le statistiche ti diranno quali sono quali.
Usa il nascondere invece dell'eliminare
I piatti stagionali e a rotazione dovrebbero essere attivati e disattivati, non ricostruiti da zero ogni anno.
Non creare una categoria per ogni piatto
Quindici categorie con tre articoli ciascuna rende la navigazione estenuante. Unisci finché ogni categoria non merita la propria scheda.
Non infilare i prezzi nelle descrizioni
I prezzi appartengono al campo prezzo, questo è ciò che li mantiene coerenti, ricercabili e facili da aggiornare in un unico posto.
Non caricare foto scure, ritagliate male o stock
Una foto brutta vende peggio di nessuna foto. E i clienti riconoscono le immagini stock all'istante, sembra poco onesto.
Non lasciare che il menu si espanda senza controllo
Ogni piatto aggiunto diluisce il resto. I menu più forti sono curati, non accumulati.
Il bistrot di Nadia contava 74 articoli, ogni piatto aggiunto dall'apertura, nessuno mai tolto. I clienti impiegavano un'eternità a ordinare, la cucina teneva in scorta ingredienti usati raramente, e il suo menu stampato era diventato un libretto.
Dopo aver importato tutto in Scanqur, ha visto il suo menu come un elenco per la prima volta in anni. Ha nascosto 21 articoli su due piedi, piatti che sapeva già che nessuno ordinava, e ha riordinato ogni categoria per aprire con i piatti per cui è conosciuta.
Un mese di statistiche ha confermato il resto: altri due piatti non avevano ricevuto nemmeno una visualizzazione, mentre il suo tajine di agnello era l'articolo più visto nell'intero menu. Ha tagliato i due piatti, ha dato al tajine una foto vera e la prima posizione, e ora aggiorna lo speciale del giorno dal telefono durante la preparazione mattutina.
Gli ordini sono diventati più veloci, gli sprechi alimentari sono calati con la lista ingredienti più corta, e il menu finalmente rispecchia il ristorante che gestisce davvero.
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articoli dopo la prima potatura
60 sec
manutenzione quotidiana del menu dal telefono
#1
il suo piatto forte, ora impossibile da non notare
Una volta che i tuoi prodotti sono strutturati, queste funzionalità ne moltiplicano il valore.
Sostituisci il tuo menu cartaceo con uno digitale: aggiungi i tuoi piatti, scegli un tema, stampa il codice. La guida completa, gratis.
Leggi l'articoloLo scanner IA di Scanqur estrae le tue categorie, i piatti e i prezzi da una foto, così eviti un pomeriggio a ridigitare tutto.
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Leggi l'articoloImporta il tuo catalogo, struttura le tue categorie, e non servire mai più un menu obsoleto. Scanqur è gratuito per iniziare.
I commercianti gestiscono decine di migliaia di prodotti con Scanqur ogni giorno.