Fatimas Bäckerei lebt von Vorbestellungen am Wochenende: Torten, Brotkörbe, Partyplatten. Jeden Freitagnachmittag klingelte das Telefon ununterbrochen, während sie den Tresen bediente, Bestellungen wurden auf mehliges Papier gekritzelt, zwei davon gingen in einer typischen Woche schief.
Sie richtete Scanqur mit ihrem kompletten Katalog ein, Fotos inklusive, und aktivierte die WhatsApp-Bestellung an ihre Betriebsnummer. Der QR-Code kam an den Tresen und der Kartenlink in ihre Instagram-Bio und ihren WhatsApp-Status.
Der Freitag bekam eine neue Form. Bestellungen kommen jetzt als saubere Artikellisten an, die sie zwischen zwei Kundinnen mit einer Schnellantwort bestätigt. Nichts wird falsch verstanden, weil nichts gehört wird, es steht alles geschrieben. Ihr Bestellvolumen am Wochenende ist gewachsen, vor allem durch Instagram-Follower, die nie angerufen hatten, aber gern auf einen Link tippen.
Ihr Lieblingsteil ist unspektakulär: samstags die Bestellungen als Checkliste durchzuscrollen, während sie Kartons packt, jede genau so, wie sie getippt wurde.