Tu carta está viva: los precios se mueven, los platos se agotan, cambian las temporadas. Scanqur te da un gestor de productos y categorías hecho para el móvil, así que mantener tu menú digital al día lleva segundos, no una llamada a un diseñador.
Le Petit Marché
5 categorías · 47 productos
La mayoría de las herramientas tratan tu carta como un documento que publicas una vez. La realidad es más movida: el pescadero cambia precios cada semana, el especial se agota a las 20:00 y la carta de verano debe aparecer en junio. Si actualizar tu carta es lento o requiere un ordenador, sencillamente deja de actualizarse, y los clientes acaban pidiendo cosas que ya no sirves a precios que ya no cobras.
Scanqur modela tu carta como un catálogo estructurado: categorías que agrupan tu oferta, y productos con precio, fotos, descripciones y disponibilidad. Como son datos y no un archivo de diseño, cada cambio (un plato nuevo, un artículo oculto, una categoría reordenada) son un par de toques, aplicados en vivo.
Las categorías son las secciones de tu carta: Entrantes, Principales, Bebidas, o Pasteles, Panes, Bocadillos para una panadería. En la pantalla del móvil, el cliente navega tocando pestañas de categoría, así que tu estructura de categorías es el índice de tu carta. Scanqur te deja crear, renombrar, reordenar y ocultar categorías con libertad.
Cada producto tiene nombre, precio, descripción, foto y estado de disponibilidad. Unos datos de producto bien cuidados rinden en todas partes a la vez:
Cuando editar implica abrir un portátil, buscar el archivo de diseño o escribir a alguien, los cambios pequeños se acumulan hasta que la carta está visiblemente mal.
Nada arruina una mesa más rápido que elegir un plato no disponible. El papel no puede ocultar lo agotado; una carta digital debería.
Se van añadiendo platos con los años y nunca se quitan. Una carta de 80 productos es más lenta de ojear, más lenta de cocinar y esconde tus más vendidos.
Una descripción redactada en 2022, en un solo idioma, no vende nada a los turistas de este año. Los productos estructurados hacen que el texto y las traducciones se mantengan con facilidad.
Cambia un precio desde detrás de la barra y está en el móvil de cada cliente antes de que sueltes el tuyo. Sin paso de publicación, sin retrasos de caché.
Reordena categorías y productos arrastrando. Pon los más vendidos y los de mayor margen donde primero cae la vista.
Marca un plato como agotado y desaparece de la carta del cliente hasta que lo vuelvas a activar. Perfecto para especiales del día y lotes limitados.
¿Partes del papel? El escáner de IA importa todo tu catálogo desde fotos, así que la gestión arranca de una carta llena, no de una página en blanco.
Nombres y descripciones se mantienen por idioma, así que un catálogo sirve a locales y turistas desde el mismo código QR.
Como tu carta son datos estructurados, Scanqur puede mostrar vistas por producto y por categoría: la evidencia para tu próximo cambio de carta.
Apunta a 4-8 categorías que encajen con cómo piensa el cliente: platos por servicio en un restaurante, familias de producto en una tienda. En Scanqur, añádelas en Categorías y arrástralas al orden en que el cliente debe encontrarlas.
Consejo: Pon cerca del inicio la categoría que más quieres vender, no necesariamente el primer plato. Una carta en el móvil se lee de arriba abajo.
Para cada producto, pon nombre, precio y una descripción de una línea con los ingredientes principales. Haz primero las fotos de los más vendidos; una carta con diez fotos buenas vale más que una con sesenta mediocres.
Arrastra tus artículos más rentables y populares a las dos o tres primeras posiciones de cada categoría, las que el móvil muestra primero.
Oculta platos de temporada y agotados en vez de borrarlos. Conservan fotos, descripciones y ajustes para cuando vuelvan.
Un repaso de 60 segundos al día (precios correctos, agotados ocultos, especial añadido) mantiene la carta fiable de forma permanente. Es la señal de calidad más barata que tu negocio puede enviar.
Una línea apetecible por descripción
«Cerdo asado lento, ensalada de manzana, pan brioche» le dice todo al cliente. Ingredientes antes que adjetivos, siempre.
Fotografía con luz de día, desde arriba o a 45°
La luz natural junto a una ventana gana a cualquier filtro. Ángulos constantes hacen que toda la carta parezca fotografiada por un profesional.
Revisa el final de tu carta cada trimestre
Los artículos que nunca se ven ni se piden te cuestan atención. Córtalos o reinvéntalos; la analítica te dirá cuáles son cuáles.
Oculta en lugar de borrar
Los platos de temporada y rotativos se activan y desactivan, no se reconstruyen desde cero cada año.
No crees una categoría por plato
Quince categorías con tres artículos cada una hacen la navegación agotadora. Fusiona hasta que cada categoría se gane su pestaña.
No metas los precios en las descripciones
Los precios van en el campo de precio: eso es lo que los mantiene coherentes, buscables y fáciles de actualizar en un solo sitio.
Nada de fotos oscuras, recortadas o de stock
Una mala foto vende peor que ninguna foto. Y los clientes reconocen las imágenes de stock al instante: suena deshonesto.
No dejes que la carta se desborde
Cada plato añadido diluye el resto. Las cartas fuertes están seleccionadas, no acumuladas.
El bistró de Nadia llevaba 74 artículos: todos los platos añadidos desde la apertura, ninguno retirado. Los clientes tardaban una eternidad en pedir, la cocina mantenía en stock ingredientes de uso raro y su carta impresa se había vuelto un cuadernillo.
Tras importar todo a Scanqur, vio su carta como una lista por primera vez en años. Ocultó 21 artículos en el acto, platos que en privado sabía que nadie pedía, y reordenó cada categoría para empezar por los platos que la hacen conocida.
Un mes de analítica confirmó el resto: otros dos platos no recibieron ni una sola vista, mientras que su tayín de cordero era el artículo más visto de toda la carta. Cortó los dos, le dio al tayín una foto de verdad y el primer puesto, y ahora actualiza el especial del día desde el móvil durante la mise en place de la mañana.
Pedir se volvió más rápido, el desperdicio bajó con la lista de ingredientes acortada, y la carta por fin se lee como el restaurante que de verdad lleva.
74 → 51
artículos tras la primera poda
60 s
de mantenimiento diario desde el móvil
N.º 1
su plato estrella, ahora imposible de perderse
Una vez estructurados tus productos, estas funcionalidades multiplican su valor.
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Leer artículoEl escáner con IA de Scanqur extrae tus categorías, platos y precios de una foto, sin volver a escribir nada.
Leer artículoVistas, visitantes únicos, productos y categorías top, para decisiones de carta basadas en datos, no en corazonadas.
Leer artículoImporta tu catálogo, estructura tus categorías y no vuelvas a servir una carta desfasada. Scanqur es gratis para empezar.
Los comerciantes gestionan decenas de miles de productos con Scanqur cada día.