Le plus grand frein au passage au digital, c’est de retaper des années de plats. Le scanner IA de Scanqur supprime cette étape. Photographiez votre carte actuelle : l’IA convertit vos catégories, plats et prix en un menu digital structuré, publiable en quelques minutes.
Trattoria Nova
Carte importée · 42 produits
Une carte de restaurant compte en général 40 à 80 produits, chacun avec un nom, un prix et souvent une description dans plusieurs langues. Saisir tout cela dans un formulaire, sur un téléphone, entre deux services : voilà pourquoi tant de commerçants repoussent le digital pendant des mois, ou se contentent d’une photo floue de la carte papier mise en ligne.
Le scanner de Scanqur lit une photo de votre carte existante et la convertit en données structurées : catégories, noms de produits, prix et descriptions. Vous relisez tout avant la mise en ligne, corrigez ce que la photo rendait ambigu, puis publiez. La partie fastidieuse est automatisée ; les décisions restent les vôtres.
Le scan de carte par IA (on parle aussi de numérisation de menu ou d’OCR de menu) consiste à extraire les données d’un menu depuis une image. Là où un OCR basique produit un simple bloc de texte, le scanner de Scanqur comprend la structure : il reconnaît que « Entrées » est une catégorie, que « Burrata aux tomates anciennes » est un plat de cette catégorie et que « 12,50 » est son prix, et il range chaque élément au bon endroit.
Le scanner s’adresse à quiconque démarre avec une carte existante, sur papier ou en PDF :
Ce qui attend les commerçants quand le seul chemin vers une carte digitale passe par un clavier.
Une carte de 60 produits demande une après-midi entière de saisie concentrée, et la plupart des commerçants n’ont pas d’après-midi libre. Le projet reste donc au point mort.
Saisir vite produit des erreurs, et un prix faux sur une carte en ligne coûte de l’argent ou une conversation gênante à la caisse.
Éviter la saisie en publiant une photo de la carte donne la pire expérience possible : chargement lent, zoom permanent, et rien que le client puisse chercher, traduire ou commander.
Photographiez votre carte imprimée ou une ardoise, ou téléversez un PDF ou une image. L’IA gère les mises en page en colonnes, les polices variées et les cartes de plusieurs pages.
Les catégories restent des catégories, les plats restent dedans, et les prix atterrissent dans le champ prix plutôt que dans la description.
Chaque élément extrait apparaît dans une liste modifiable. Confirmez, corrigez ou supprimez avant toute mise en ligne.
Une fois vos produits en données structurées, ajouter une langue devient une saisie champ par champ, pas un second chantier complet.
Du papier à la publication en quatre étapes. La plupart des cartes prennent moins de dix minutes en tout.
Connectez-vous à Scanqur et choisissez Scanner la carte. La fonction est incluse dans le plan gratuit, depuis un téléphone ou un ordinateur.
Prenez chaque page en photo sous une bonne lumière, ou téléversez une image ou un export PDF existant. Des clichés à plat, bien éclairés et pris de face donnent les meilleurs résultats.
Astuce: Photographiez à la lumière du jour et évitez les ombres sur la page. Si votre carte compte plusieurs pages, scannez-les une par une.
Le scanner restitue votre carte sous forme de liste structurée : catégories, noms, prix et descriptions. Parcourez-la, corrigez ce que la photo rendait flou et supprimez les plats que vous ne servez plus. C’est aussi le bon moment pour alléger la carte.
Validez l’import : vos produits rejoignent votre carte Scanqur, classés par catégorie. Ajoutez des photos à vos meilleures ventes, choisissez un thème, et votre menu QR est prêt à être publié.
Scannez la version la plus récente de votre carte
Numériser la carte de l’an dernier oblige à corriger les prix deux fois. Prenez celle du comptoir, pas celle du tiroir.
Faites de la relecture un audit de carte
Vous voyez toute votre carte sous forme de liste : le moment idéal pour retirer les plats qui ne se vendent jamais et resserrer les descriptions trop longues.
Ajoutez les photos après l’import
Le scanner apporte le texte ; les photos de vos dix plats phares apportent l’appétit. Faites-les dans un second temps.
Ne photographiez pas de biais dans la pénombre
Les photos inclinées et ombragées sont la première cause d’erreurs d’extraction. Dix secondes de cadrage évitent dix minutes de corrections.
Ne sautez pas la relecture
L’IA est précise, mais une photo peut être réellement ambiguë : un prix taché, un coin plié. Relisez toujours avant de publier.
Ne rescannez pas pour de petites modifications
Une fois l’import fait, votre carte vit dans le tableau de bord. Modifiez-y prix et produits directement. Le scan sert à démarrer, pas à entretenir.
La pizzeria de Marco a une carte de quatre pages : antipasti, 30 pizzas, pâtes et desserts. Il veut un menu QR depuis qu’une touriste lui a demandé une carte en anglais qu’il n’avait pas, mais l’idée de saisir 68 produits a tué le projet deux fois.
Pendant que la pâte lève, il pose chaque page de la carte sur le comptoir près de la fenêtre et les photographie avec son téléphone. Le scanner Scanqur lui rend sa carte complète et structurée : quatre catégories, 68 produits, prix associés.
La relecture lui prend huit minutes. Deux plats du jour manuscrits sont ressortis avec des prix incertains : il les corrige, supprime un dessert abandonné et importe le tout. Quand les premiers clients du midi s’assoient, son menu QR est en ligne. Ajouter les noms anglais de ses meilleures ventes le soir même revient à remplir des champs, pas à tout recommencer.
68
produits importés depuis 4 photos
~10 min
de la photo au menu publié
0
produit saisi à la main
Vos produits sont importés. Ces fonctionnalités en font une carte aboutie.
Remplacez votre carte papier par un menu digital : ajoutez vos plats, choisissez un thème, imprimez le code. Le guide complet, gratuit.
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Des milliers de plats ont déjà été importés avec le scanner Scanqur.