La tua cucina ha bisogno degli ordini. Il tuo host ha bisogno delle prenotazioni. Nessuno ha bisogno dei tuoi report sui ricavi tranne te. La gestione del team di Scanqur ti permette di invitare lo staff con un ruolo (manager, cucina, cameriere, host o staff), e ognuno vede esattamente le schermate di cui il proprio lavoro ha bisogno.
Casa Verde
4 membri del team · 1 invito in sospeso
La configurazione tipica: un account, una password, scritta su un post-it accanto alla cassa. Ogni cameriere, cuoco e stagionale del weekend accede come "il proprietario". Poi un prezzo viene cambiato per errore, un prodotto sparisce, e non c'è modo di sapere chi, quando, o come. E quando qualcuno se ne va, cambiare la password disconnette l'intero team a metà servizio.
Un ristorante funziona già per ruoli: cucina, sala, reception, direzione. Scanqur mappa la sua dashboard su questi stessi ruoli, così il software finalmente corrisponde a come funziona davvero il locale. Ogni persona ottiene il proprio accesso e precisamente i permessi di cui il suo lavoro ha bisogno; niente di più, niente di mancante.
Inviti ogni membro del team con uno dei cinque ruoli, ognuno mappato su compiti reali:
Invita ogni persona via e-mail con un ruolo. L’invito arriva nella sua casella, e puoi anche copiarne il link per inviarlo tu, per esempio su WhatsApp. Ogni invito è personale. I nuovi membri accettano, creano il proprio accesso e arrivano direttamente nella vista del loro ruolo. Il piano gratuito include 2 membri del team; Pro, 10.
Quando una password condivisa esce dalla porta con un ex dipendente, la tua unica soluzione disturba tutti. Con account individuali, rimuovi una persona con un tocco.
Uno stagista che cerca gli ordini di oggi non ha motivo di trovarsi a due tocchi dai tuoi prezzi. L'accesso completo per tutti significa che ogni errore è possibile per chiunque.
Un cuoco messo di fronte a statistiche, impostazioni e prenotazioni cerca l'unica schermata di cui ha bisogno. Viste specifiche per ruolo rendono ogni lavoro più veloce, non solo più sicuro.
Ogni membro del team lavora con il proprio account. Responsabilità senza sorveglianza, e mai più password sui post-it.
Cinque ruoli coprono il classico organigramma di un ristorante. L'accesso segue il ruolo, e una promozione è un cambio di ruolo con un tocco.
Ogni invito ha il suo link: se l’e-mail finisce nello spam, copia il link e mandalo su WhatsApp. Un invito per persona, così ogni accesso corrisponde a un nome reale.
La cucina si apre sugli ordini live; l'host si apre sulle prenotazioni. Meno ricerca, meno errori, turni più veloci.
Prima di toccare la dashboard, elenca il tuo team e i loro compiti. Se un compito non fa parte del lavoro di qualcuno, non dovrebbe essere nella sua dashboard. In caso di dubbio, scegli il ruolo più ristretto.
Nella pagina Team, invita ogni persona via e-mail con il suo ruolo. Se l’e-mail di invito non arriva, copia il link dell’invito e mandalo direttamente alla persona.
Guarda il tutorial
Scopri come invitare lo staff e gestire l'accesso al team direttamente dalla tua dashboard ScanQur.
Ogni membro del team accetta, imposta una password, e fa un giro di due minuti della propria vista. La cucina vede gli ordini; l'host vede le prenotazioni. Il giro è breve perché lo sono le schermate.
Consiglio: Fai l'onboarding in un pomeriggio tranquillo, non cinque minuti prima del servizio del venerdì.
Una volta che tutti hanno il proprio account, l'accesso da proprietario torna a essere solo tuo. Cambia quella password oggi stesso.
Nuova assunzione → invita con un ruolo. Uscita → rimuovi l'account, con effetto immediato. Promozione → cambia il ruolo. L'elenco dovrebbe sempre corrispondere al programma appeso al muro.
Concedi il minimo, espandi in base al bisogno
È indolore ampliare l'accesso di qualcuno quando emerge un bisogno reale, ed è scomodo restringerlo dopo un incidente. Inizia stretto.
Rimuovi le uscite lo stesso giorno
L'offboarding richiede un tocco. Rendilo parte della stessa conversazione in cui si restituisce il grembiule.
Usa i ruoli manager per veri vice
La persona che gestisce la sala quando sei via dovrebbe avere accesso da manager, così puoi davvero essere via.
Non distribuire ruoli manager come complimenti
I ruoli riguardano i compiti, non l'anzianità o la fiducia. Un cameriere veterano di dieci anni non ha comunque bisogno dell'accesso ai prezzi per consegnare piatti.
Non condividere account tra colleghi di turno
Due cuochi che condividono un accesso alla cucina ricreano il vecchio problema in miniatura. Gli account sono gratuiti, dai a ognuno il proprio.
Non lasciare i link di invito in giro
Tratta i link di invito come chiavi: invia ognuno solo alla persona a cui è destinato e annulla gli inviti rimasti senza risposta quando le assunzioni sono finite.
Hassan gestiva il suo ristorante da 40 posti attraverso un unico accesso Scanqur, il suo. Ogni piatto esaurito, ogni conferma di prenotazione, ogni domanda sugli ordini passava dal suo telefono. Il suo ultimo giorno libero completo era precedente al ristorante stesso.
Configurare il team ha richiesto un tranquillo pomeriggio di martedì, con Pro, che consente fino a dieci membri: il suo vice è diventato manager, due cuochi hanno ottenuto l’accesso cucina, tre camerieri il ruolo di cameriere, ognuno con il proprio invito, e il suo host le prenotazioni. Poi ha cambiato la sua password e l’ha tenuta per sé.
La sala si è riorganizzata da sola in una settimana. La cucina segna gli ordini completati alla linea, l'host conferma le prenotazioni dalla reception, e il suo vice gestisce le modifiche al menu nel giorno libero di Hassan, che ora esiste ed è una domenica.
Il bonus inatteso è arrivato un mese dopo, quando un cameriere se n'è andato con breve preavviso. Hassan ha rimosso l'account dal suo divano in dieci secondi. Nessun cambio di password, nessuna interruzione per il team, nessun post-it.
7
membri del team, ognuno con la propria vista
15 min
tempo di configurazione totale
1
giorno libero settimanale, finalmente vero
I ruoli brillano di più quando queste funzionalità sono attive.
Con Pro: un flusso in diretta da nuovo a pronto, annullamenti con motivo, fatturato e scontrino medio del mese, ed esportazioni per il commercialista.
Leggi l'articoloL'ospite che sfoglia il tuo menu stasera prenota un tavolo per domani, sulla stessa pagina. Nessuna seconda piattaforma, nessuna commissione per ospite.
Leggi l'articoloUn codice per tavolo, il numero del tavolo accompagna ogni ordine e la sala gira senza intoppi. Gratis con WhatsApp, bacheca in diretta con Pro.
Leggi l'articoloInvita il tuo team, consegna a ognuno la propria porzione di dashboard, e riprenditi il tuo telefono, e forse un giorno libero. Gratuito con Scanqur.
Due membri del team sono inclusi nel piano gratuito, dieci con Pro.