Le due cattive opzioni tra cui destreggiano molti commercianti
Prendere ordini per telefono significa capire male durante il caos, nessuna traccia scritta, e personale legato alla cornetta. I marketplace di delivery risolvono questo ma applicano commissioni fino al 30% per ordine, si appropriano della relazione con il tuo cliente, e ti seppelliscono tra i concorrenti. La maggior parte dei piccoli commercianti finisce con entrambi i problemi contemporaneamente.