O cliente que navega no seu menu hoje está decidindo onde comer amanhã. A Scanqur coloca ali uma opção de reserva, mesmo link, mesma página, para que a decisão vire reserva antes de ele fechar a aba. Sem taxa por pessoa, sem segunda plataforma.
Osteria Ponte
Sexta · 2 pessoas · 20:00
Alguém acha seu menu no Google ou no Instagram, gosta do que vê e decide vir na sexta. Agora precisa agir: achar seu telefone, ligar no aperto do serviço, ou caçar você numa plataforma de reservas. Cada passo a mais perde uma parcela desses clientes, e os que ligam interrompem sua equipe na pior hora possível.
Plataformas de reservas dedicadas resolvem o problema do telefone mas criam outros: taxas por pessoa que oneram suas noites mais cheias, um segundo painel para gerenciar, e um marketplace que lista seus concorrentes ao lado da sua própria página de reservas. Para um restaurante pequeno, a conta raramente fecha.
A Scanqur adiciona uma opção de reserva à sua página de menu atual. O cliente escolhe data, horário e número de pessoas, deixa nome e telefone, e envia o pedido. Você o vê na sua página de Reservas, confirma ou recusa, e o cliente é avisado. Ele também pode gerenciar a própria reserva, sem jogo de telefone.
Serve qualquer coisa que se reserva por horário:
As ligações de reserva se acumulam justo quando você está mais ocupado. Cada uma interrompe uma mesa, e as perdidas viram clientes de outro.
Plataformas que cobram por pessoa sentada levam mais dinheiro nas noites em que você menos precisa de ajuda para lotar: é o modelo trabalhando contra você.
Um caderno na recepção: ilegível na pressa, invisível de casa, e a um café derramado do desastre.
O formulário de reserva vive na mesma página do seu menu, a página que você já compartilha em todo lugar. Um link comanda toda a sua porta de entrada.
As reservas chegam como pedidos que você confirma ou recusa, então o mapa de salão fica sob seu controle nas noites cheias.
O cliente pode ajustar ou cancelar a própria reserva, o que transforma as ausências silenciosas em mesas liberadas que você pode reencher.
A Scanqur não cobra nada por reserva nem por pessoa. Um sábado cheio custa o mesmo que uma terça vazia: nada.
Ligue as reservas e defina o básico: seus dias e horários reserváveis, e até que tamanho de grupo pode reservar on-line antes de você preferir uma ligação.
Abra seu menu público, a opção de reserva agora fica ao lado dele. Tudo o que um possível cliente precisa para decidir e agir está em uma tela.
Bio do Instagram, perfil do Google, status do WhatsApp, o código QR da vitrine. Onde o seu menu já vive, as reservas agora vivem também.
Dica: O QR da vitrine vira em silêncio uma máquina de reservas: quem passa por um salão cheio às 20:00 escaneia e reserva para amanhã.
Confira a página de Reservas na abertura, antes do serviço e no fechamento. Confirme rápido: uma confirmação veloz é o equivalente digital de um acolhimento caloroso.
Com as funções de equipe da Scanqur, seu recepcionista ou gerente pode cuidar das reservas sem acesso às configurações do menu nem aos relatórios.
Confirme em até uma hora
Uma reserva deixada pendente a noite toda é um cliente olhando o seu concorrente. Confirmações rápidas reduzem bastante as desistências.
Mantenha os horários on-line um pouco conservadores
Segure uma mesa ou duas fora da reserva on-line para quem chega sem marcar e para os habituais. Você sempre pode confirmar um pedido extra na mão.
Anote os detalhes que criam habituais
«Aniversário», «prefere a varanda», «sem coentro»: as pequenas notas de uma reserva são o acolhimento personalizado de amanhã.
Não rode dois sistemas de reserva em paralelo
Um calendário de plataforma mais um caderno de papel mais suas reservas do menu dão um sábado com reserva dobrada. Escolha uma única fonte da verdade.
Não ignore os pedidos recusados
Ao recusar, sugira o horário livre mais próximo. «Lotado às 20:00, mas 21:15 é seu» segura o cliente.
Não obrigue o cliente a ligar para cancelar
O cancelamento em autoatendimento parece perda mas é ganho: você fica sabendo da mesa liberada horas antes.
A osteria do Paolo tem 30 lugares e lota quase todo fim de semana. A plataforma de reservas cobrava por pessoa sentada, o que significava que seus melhores meses geravam as maiores contas: na prática ele pagava aluguel pelos próprios habituais.
O menu dele já estava na Scanqur, então ele ativou as reservas, colocou sexta e sábado em reserva on-line com duas mesas seguradas à parte, e apontou a bio do Instagram e o perfil do Google para o link do menu.
As reservas continuaram chegando, os mesmos clientes, reservando pelo mesmo post do Instagram, só que agora caindo no próprio painel dele. As ligações de reserva durante o serviço caíram para quase nada, e duas ausências de sábado no primeiro mês se cancelaram on-line cedo o bastante para ele reencaixar as mesas com os pedidos da noite.
A assinatura da plataforma e sua linha de taxa por pessoa sumiram. O resumo do Paolo: «Os clientes nunca foram da plataforma. Eram pessoas que viram o meu menu.»
R$ 0
de taxa por pessoa desde a mudança
1
link para menu + reservas
2
ausências viradas em mesas reencaixadas
As reservas funcionam melhor ao lado destas funcionalidades.
Um código por mesa, pedidos chegando identificados no painel e o salão fluindo. O guia completo.
Ler artigoConvide a equipe como gerente, cozinha, garçom, recepção ou staff. Cada um vê apenas o que a função exige.
Ler artigoVisualizações, visitantes únicos, produtos e categorias em destaque, para decisões de menu com base em dados.
Ler artigoAtive as reservas no seu menu Scanqur e deixe a sexta lotar sozinha, sem uma plataforma levando uma fatia por pessoa.
Restaurantes e salões confirmam reservas pela Scanqur todos os dias.