Com o pedido na mesa da Scanqur, cada mesa tem o próprio código QR. O cliente navega no menu e pede no instante em que decide, sem acenar, sem app para instalar. Os pedidos chegam ao seu painel identificados com o número da mesa, prontos para preparar.
Brasserie Onze
Mesa 7 · Pedido enviado
Um cliente decide por uma segunda bebida, procura um garçom com o olhar, não cruza nenhum, e desiste. Multiplique isso por cada mesa numa sexta cheia: rodadas não pedidas, começos atrasados porque os cardápios chegam tarde, mesas girando devagar porque cada passo espera um funcionário ficar livre. Não é culpa de ninguém, é a física de poucas pessoas servindo muitas mesas.
O pedido na mesa elimina o gargalo na origem. O cliente pede no exato momento da decisão, do próprio celular, e o pedido chega a você na hora. A equipe deixa de ser mensageira e gasta o tempo com o que de fato precisa de gente: acolher, aconselhar, servir, dar atenção.
Cada mesa exibe o próprio código QR identificado, gerado pela Scanqur. O cliente escaneia, recebe todo o seu menu (fotos, descrições, idiomas) e faz um pedido que chega marcado «Mesa 7». Sem baixar app, sem conta, sem cartão forçado on-line: a experiência do cliente é só o seu menu mais um botão de pedir.
O pedido na mesa encaixa em qualquer lugar onde os clientes sentam e a equipe caminha:
Bebidas são os itens de maior margem do cardápio, e é exatamente do que o cliente desiste quando ninguém vem. O impulso morre em cerca de noventa segundos.
Cada ida para anotar um pedido é uma ida não gasta servindo, vendendo mais ou girando uma mesa. No aperto, anotar pedidos é onde a equipe afunda primeiro.
Do cliente ao bloquinho à cozinha é telefone sem fio. «Sem cebola» se perde, números de mesa se trocam, e o prato refeito sai da sua margem.
Gere códigos identificados para cada mesa e exporte-os em um único PDF pronto para imprimir. Vinte mesas configuradas numa tarde.
Cada pedido cai no seu painel ao vivo com o número da mesa, sem decifrar letra, sem perguntar quem pediu o quê.
Fotos, descrições e idiomas estão ali no momento da decisão. Os clientes pedem claramente mais quando navegar não dá trabalho.
Com as funções de equipe da Scanqur, a cozinha vê os pedidos que chegam enquanto os garçons cuidam do salão: cada um vê exatamente o que precisa.
Nada de tablets para comprar, nada de taxa por pedido. Seus celulares atuais e o painel são o sistema inteiro.
Preços atuais, esgotados ocultos, mais vendidos fotografados. O menu está prestes a virar seu garçom mais ocupado, vista-o à altura.
Ligue no painel da Scanqur e defina o número de mesas. O pedido aparece no seu menu para os clientes que escaneiam um código de mesa.
Exporte o PDF em lote de códigos identificados, de Mesa 1 a Mesa N, com o estilo da sua marca, e imprima como displays ou adesivos.
Os pedidos aparecem no painel; alguém fica responsável por acompanhá-lo durante o serviço. Os garçons entregam e dão atenção em vez de transcrever. Um briefing curto antes do turno basta.
Dica: Faça o primeiro serviço com o pedido na mesa ao lado do serviço normal, não no lugar dele. Os clientes migram sozinhos assim que veem os vizinhos pedirem primeiro.
Sente onde os clientes sentam, escaneie, peça e veja chegar. Corrija o que estiver estranho (código pequeno demais, ordem de categorias errada) antes que a sexta faça por você.
Mantenha o contato humano no circuito
Cumprimente cada mesa e dê atenção depois dos primeiros pratos. O pedido na mesa elimina a espera, não a hospitalidade: a tecnologia anota o pedido, sua equipe faz a noite.
Designe um responsável pelos pedidos por turno
Uma pessoa acompanha o fluxo que chega e distribui. Compartilhado de forma vaga, o acompanhamento é visto por todos e assumido por ninguém.
Use fotos nos itens de maior margem
A sobremesa que o garçom esquece de mencionar se vende sozinha com uma boa foto, no momento em que a mesa cogita mais uma coisa.
Marque os esgotados em tempo real
Um prato que a cozinha tira deve chegar ao menu em segundos: é a diferença entre uma mesa decepcionada e um serviço sem falhas.
Não esconda os códigos
Um código enfiado atrás do porta-guardanapos não existe. Displays de mesa ou adesivos de canto, visíveis de primeira.
Não tire menus e equipe no primeiro dia
O pedido na mesa é uma opção, não um ultimato. Quem quiser pedir a uma pessoa sempre deve poder.
Não ignore o fluxo de pedidos no aperto
Um cliente que pede no digital espera a mesma rapidez de quem pediu em voz alta. Uma confirmação tardia quebra a mágica justamente quando mais importa.
O café do Omar tem uma varanda de 14 mesas do outro lado de uma rua estreita, de frente para o balcão, linda para os clientes, brutal para a equipe. No verão, um garçom cruzava aquela rua algumas centenas de vezes por dia, e o Omar sabia pelos copos vazios que as recargas eram abandonadas, não recusadas.
Ele configurou o pedido na mesa da Scanqur num fim de semana: menu polido, pedido ativado, 14 códigos identificados impressos como cartões de mesa foscos. O briefing da equipe levou dez minutos; o garçom agora cruza a rua para entregar, não para perguntar.
A mudança apareceu primeiro nas bebidas: segundas e terceiras rodadas que evaporavam agora chegam como pedidos trinta segundos depois de os copos esvaziarem. Os clientes ficam mais tempo, pedir não dá trabalho então ficar fica fácil, e nos dias cheios a varanda roda calma em vez de frenética.
O veredito do garçom após uma semana: «Ando o mesmo tanto, mas agora cada viagem tem um propósito.»
14
mesas no ar em um fim de semana
↑
de recompras de bebida nos horários de pico
0
tablets ou hardware comprados
O pedido na mesa se conecta de perto com estas funcionalidades da Scanqur.
Os clientes montam o carrinho no seu menu e enviam o pedido para o seu WhatsApp, estruturado, preenchido e sem comissão.
Ler artigoConclua ou cancele com motivo, mantenha cada pedido arquivado e leia receita, ticket médio e taxa de cancelamento por mês.
Ler artigoCrie um código QR com a sua marca e exporte o código de cada mesa em um único PDF pronto para imprimir.
Ler artigoImprima seus códigos de mesa, ligue o pedido e deixe as segundas rodadas começarem a chegar. O pedido na mesa da Scanqur é grátis para começar.
Restaurantes, cafés e lounges tocam seus pedidos de salão pela Scanqur todos os dias.