Tu cocina necesita los pedidos. Tu anfitrión necesita las reservas. Nadie necesita tus informes de ingresos salvo tú. La gestión de equipo de Scanqur te deja invitar al personal con un rol (gerente, cocina, camarero, anfitrión o staff), y cada uno ve exactamente las pantallas que su puesto exige.
Casa Verde
4 miembros · 1 invitación pendiente
El montaje típico: una cuenta, una contraseña, escrita en un pósit junto a la caja. Cada camarero, cocinero y extra del fin de semana entra como «el dueño». Luego se cambia un precio por error, desaparece un producto, y no hay forma de saber quién, cuándo o cómo. Y cuando alguien se va, cambiar la contraseña desconecta a todo el equipo en pleno servicio.
Un restaurante ya funciona por roles: cocina, sala, atril de recepción, dirección. Scanqur calca su panel a esos mismos roles, así el software por fin encaja con cómo funciona la sala de verdad. Cada persona tiene su propio acceso y exactamente el que su puesto necesita; ni más, ni de menos.
Invitas a cada miembro con uno de los cinco roles, cada uno ligado a tareas reales:
Envía una invitación a un correo concreto, o genera un enlace de invitación compartible con un rol adjunto, lo que resulta práctico al incorporar a varias personas de una vez. Los nuevos aceptan, crean su propio acceso, y aterrizan directamente en la vista de su rol.
Cuando una contraseña compartida cruza la puerta con un ex empleado, tu única solución trastorna a todos. Con cuentas individuales, quitas a una persona con un toque.
Un aprendiz que busca los pedidos de hoy no tiene nada que hacer a dos toques de tus precios. Acceso total para todos significa que cada error es posible para cualquiera.
Un cocinero enfrentado a analítica, ajustes y reservas busca la única pantalla que necesita. Las vistas acotadas por rol hacen cada puesto más rápido, no solo más seguro.
Cada compañero trabaja bajo su propia cuenta. Responsabilidad sin vigilancia, y se acabaron las contraseñas en pósit.
Cinco roles cubren el organigrama clásico de un restaurante. El acceso sigue al rol, y un ascenso es un cambio de rol con un toque.
Incorpora al equipo de verano con un enlace por rol en vez de cinco correos individuales.
La cocina abre en pedidos en vivo; el anfitrión abre en reservas. Menos búsqueda, menos errores, turnos más rápidos.
Antes de tocar el panel, lista tu equipo y sus tareas. Si una tarea no está en el puesto de alguien, no debería estar en su panel. Ante la duda, elige el rol más estrecho.
En la página Equipo, invita a cada persona por correo con su rol, o genera un enlace de invitación acotado a un rol para la incorporación en grupo.
Cada compañero acepta, pone una contraseña, y da un recorrido de dos minutos por su vista. La cocina ve pedidos; el anfitrión ve reservas. El recorrido es corto porque las pantallas lo son.
Consejo: Incorpora una tarde tranquila, no cinco minutos antes del servicio del viernes.
Una vez que cada uno tiene su propia cuenta, el acceso del dueño vuelve a ser solo tuyo. Esa contraseña cambia hoy.
Nueva contratación → invitación con un rol. Baja → eliminar la cuenta, con efecto inmediato. Ascenso → cambiar el rol. La plantilla debería coincidir siempre con el cuadrante de la pared.
Concede el mínimo, amplía según necesidad
Es indoloro ampliar el acceso de alguien cuando surge una necesidad real, y incómodo estrecharlo tras un incidente. Empieza estrecho.
Quita las bajas el mismo día
Dar de baja es un toque. Hazlo parte de la misma conversación que devolver el delantal.
Usa el rol de gerente para verdaderos suplentes
La persona que lleva la sala cuando no estás debería tener acceso de gerente, para que de verdad puedas no estar.
No repartas roles de gerente como cumplidos
Los roles van de tareas, no de antigüedad ni de confianza. Un camarero veterano de diez años sigue sin necesitar acceso a precios para llevar platos.
No compartas cuentas entre compañeros de turno
Dos cocineros compartiendo un acceso de cocina recrean el viejo problema en miniatura. Las cuentas son gratis, dale a cada uno la suya.
No dejes enlaces de invitación sueltos
Trata los enlaces de invitación acotados por rol como llaves: compártelos con criterio y regénralos una vez pasada la ola de contratación.
Hassan llevaba su restaurante de 40 cubiertos con un solo acceso de Scanqur: el suyo. Cada plato agotado, cada confirmación de reserva, cada duda de pedido pasaba por su móvil. Su último día libre completo era anterior al restaurante.
Montar el equipo llevó un martes tranquilo por la tarde: su mano derecha pasó a gerente, dos cocineros tuvieron acceso de cocina, tres camareros tuvieron roles de camarero por un enlace de invitación compartido, y su anfitrión tuvo las reservas. Luego cambió su propia contraseña y se la guardó.
La sala se reorganizó en una semana. La cocina marca los pedidos hechos en el pase, el anfitrión confirma reservas desde el atril, y su suplente lleva los cambios de carta el día libre de Hassan, que ahora existe y cae en domingo.
El extra inesperado llegó un mes después, cuando un camarero se fue con poco aviso. Hassan eliminó la cuenta desde el sofá en diez segundos. Sin cambio de contraseña, sin trastorno del equipo, sin pósit.
7
miembros de equipo, cada uno con su propia vista
15 min
de configuración en total
1
día libre semanal, por fin de verdad
Los roles brillan más cuando estas funcionalidades están activadas.
Completa o cancela con motivo, conserva cada pedido en el historial y lee ingresos, ticket medio y tasa de cancelación cada mes.
Leer artículoQuien mira tu menú esta noche reserva para mañana, en la misma página. Sin segunda plataforma ni tarifas por comensal.
Leer artículoUn código por mesa, pedidos que llegan etiquetados a tu panel y un salón que fluye. La guía completa.
Leer artículoInvita a tu equipo, dale a cada uno su parte del panel, y recupera tu móvil, y quizá un día libre. Gratis con Scanqur.
Equipos desde cafeterías de dos personas hasta brigadas completas funcionan con los roles de Scanqur.