Avec la commande à table Scanqur, chaque table a son propre QR code. Le client parcourt le menu et commande dès qu’il a décidé, sans faire signe, sans appli à installer. Les commandes arrivent dans votre tableau de bord marquées du numéro de table, prêtes à préparer.
Brasserie Onze
Table 7 · Commande envoyée
Un client décide d’une deuxième boisson, cherche un serveur des yeux, ne croise aucun regard, et renonce. Multipliez ça par chaque table un vendredi chargé : tournées non commandées, débuts retardés parce que les menus arrivent tard, tables qui tournent lentement parce que chaque étape attend qu’un membre du personnel soit libre. Ce n’est la faute de personne, c’est la physique de quelques personnes qui servent beaucoup de tables.
La commande à table supprime le goulet à la source. Le client commande au moment exact de la décision, depuis son propre téléphone, et la commande vous parvient instantanément. Le personnel cesse d’être messager et passe son temps sur ce qui a vraiment besoin d’un humain : accueillir, conseiller, servir, prendre des nouvelles.
Chaque table affiche son propre QR code étiqueté, généré par Scanqur. Le client le scanne, obtient tout votre menu (photos, descriptions, langues) et passe une commande qui arrive marquée « Table 7 ». Pas de téléchargement d’appli, pas de compte, pas de carte imposée en ligne : l’expérience client, c’est juste votre menu et un bouton commander.
La commande à table convient à tout lieu où les clients s’assoient et le personnel marche :
Les boissons sont les articles à plus forte marge du menu, et c’est exactement ce à quoi le client renonce quand personne ne vient. L’impulsion meurt en environ quatre-vingt-dix secondes.
Chaque aller pour prendre une commande est un aller non passé à servir, à vendre en plus ou à faire tourner une table. Dans le coup de feu, la prise de commande est là où l’équipe se noie en premier.
Du client au carnet à la cuisine, c’est le téléphone arabe. « Sans oignons » se perd, les numéros de table s’échangent, et le plat refait sort de votre marge.
Générez des codes étiquetés pour chaque table et exportez-les dans un seul PDF prêt à imprimer. Vingt tables configurées en une après-midi.
Chaque commande arrive dans votre tableau de bord en direct avec son numéro de table, sans déchiffrer d’écriture, sans demander qui a commandé quoi.
Photos, descriptions et langues sont là au moment de la décision. Les clients commandent nettement plus quand parcourir est sans effort.
Avec les rôles d’équipe Scanqur, la cuisine voit les commandes entrantes pendant que les serveurs gèrent leur salle : chacun voit exactement ce qu’il lui faut.
Aucune tablette à acheter, aucun frais par commande. Vos téléphones actuels et le tableau de bord sont tout le système.
Prix à jour, articles épuisés masqués, meilleures ventes photographiées. Le menu va devenir votre serveur le plus occupé, habillez-le en conséquence.
Activez-la dans votre tableau de bord Scanqur et réglez votre nombre de tables. La commande apparaît sur votre menu pour les clients qui scannent un code de table.
Exportez le PDF groupé des codes étiquetés, de Table 1 à Table N, habillés à votre marque, et imprimez-les en chevalets ou autocollants.
Les commandes apparaissent dans le tableau de bord ; quelqu’un est chargé de le surveiller pendant le service. Les serveurs livrent et prennent des nouvelles au lieu de transcrire. Un court briefing avant le service suffit.
Astuce: Faites le premier service avec la commande à table en parallèle du service normal, pas à la place. Les clients migrent d’eux-mêmes dès qu’ils voient les voisins commander en premier.
Asseyez-vous où s’assoient les clients, scannez, commandez, et regardez-la arriver. Corrigez ce qui coince (code trop petit, ordre des catégories faux) avant que le vendredi ne le fasse à votre place.
Gardez le contact humain dans la boucle
Accueillez chaque table et prenez des nouvelles après les premiers plats. La commande à table supprime l’attente, pas l’hospitalité : la technique prend la commande, votre équipe fait la soirée.
Désignez un responsable des commandes par service
Une personne surveille le flux entrant et répartit. Partagée vaguement, la surveillance est vue par tous et assumée par personne.
Mettez des photos sur les articles à forte marge
Le dessert qu’un serveur oublie de mentionner se vend tout seul avec une bonne photo, au moment où la table hésite sur un petit plus.
Marquez les ruptures en temps réel
Un plat que la cuisine passe en rupture doit atteindre le menu en quelques secondes : c’est la différence entre une table déçue et un service sans accroc.
Ne cachez pas les codes
Un code glissé derrière le porte-serviettes n’existe pas. Chevalets ou autocollants d’angle, visibles au premier coup d’œil.
Ne retirez pas menus et personnel dès le premier jour
La commande à table est une option, pas un ultimatum. Les clients qui veulent commander à une personne doivent toujours pouvoir le faire.
N’ignorez pas le flux de commandes en plein rush
Un client qui commande en ligne attend la même rapidité que celui qui a commandé à voix haute. Un accusé tardif casse la magie exactement quand elle compte le plus.
Le café d’Omar a une terrasse de 14 tables de l’autre côté d’une rue étroite face au comptoir, charmante pour les clients, brutale pour le personnel. En été, un serveur traversait cette rue quelques centaines de fois par jour, et Omar savait par les verres vides que les recharges étaient abandonnées, pas refusées.
Il a configuré la commande à table Scanqur en un week-end : menu peaufiné, commande activée, 14 codes étiquetés imprimés en cartes de table mates. Le briefing d’équipe a pris dix minutes ; le serveur traverse maintenant la rue pour livrer, pas pour demander.
Le changement s’est vu d’abord sur les boissons : deuxièmes et troisièmes tournées qui s’évaporaient arrivent désormais en commandes trente secondes après que les verres se vident. Les clients s’attardent plus longtemps, commander est sans effort donc rester devient facile, et les jours d’affluence la terrasse tourne au calme au lieu de la frénésie.
Le verdict de son serveur après une semaine : « Je marche autant, mais chaque trajet a un but maintenant. »
14
tables en service en un week-end
↑
de recommandes de boissons aux heures de pointe
0
tablette ou matériel acheté
La commande à table se connecte étroitement à ces fonctionnalités Scanqur.
Vos clients composent leur panier sur votre menu et l’envoient sur votre WhatsApp, structuré, pré-rempli et sans commission.
Lire l’articleTerminez ou annulez avec un motif, gardez chaque commande en archive, et lisez chaque mois CA, panier moyen et taux d’annulation.
Lire l’articleCréez un code QR à vos couleurs et exportez le code numéroté de chaque table dans un seul PDF prêt à imprimer.
Lire l’articleImprimez vos codes de table, activez la commande, et laissez les deuxièmes tournées commencer à arriver. La commande à table Scanqur est gratuite au départ.
Restaurants, cafés et lounges gèrent leurs commandes en salle via Scanqur chaque jour.